Alcune novità

Ritornati dal viaggio di nozze ci siamo praticamente fiondati nella vita di coppia, sembriamo due piccioncini ed è una sensazione bellissima. Vivere in casa nostra è qualcosa d'indescrivibile tant'è che nutro la malsana voglia di starmene praticamente sempre sola insieme al mio Lampone!!
E' poi inutile dirvi una cosa abbastanza ovvia per me: sto adorando cucinare anche se non sempre le pietanze vengono come vorrei!Come ieri, che ho preparato riso con zucchine e gamberetti in cui avrei voluto usare il riso venere come suggeriva anche la ricetta ma il mio Lampone mi ha messo la pulce nell'orecchio inducendomi a cambiare riso, ed infatti ho finito per scegliere quello tradizionale ricco di amido; risultato? Un'inguacchio appiccicoso!.. da non rifare assolutamente!Si si lo so non è giusto prendermela con lui se non sono stata brava a cucinare :-(



Giovedì vengono dei nostri amici a casa e non è che mi sento molto a mio agio a cucinare per sei persone non avendolo mai fatto, tant'è che non ho ancora idea di cosa preparare, spaghetti agli scampi, oppure alle vongole?..il problema è poi il secondo visto che non so pulire il pesce come calamari e quant'altro, quindi non saprei prorio cosa proporre!
Stamani ho comprato un giornale di cucina ma non ho trovato nulla di particolarmente convincente, finirò come al solito a scegliere una ricetta da giallozafferano.it!
E' un sito che mi piace molto ed ho preparato già qualcosina come i paccheri al sugo di calamari (a proposito, se il mio Lampone si occupa lui della pulizia dei calamari potrei proporre una variante, la calamarata!http://ricette.giallozafferano.it/Calamarata.html), gli spiedini di pesce spada e la pasta frolla.

Oggi il mio amore mi ha chiesto le pappardelle ai funghi porcini, sceglierò le tagliatelle e spero che il risultato sia uguale!